LE Cochon D’or
Votre spécialiste en boucherie à Biscarrosse

Dirigée par José et Marcia Vieira, votre boucherie LE COCHON D’OR vous propose un panier varié de produits alliant fraîcheur, qualité et goût.
Pour un pur plaisir gustatif, notre équipe vous assure en collaboration avec des producteurs locaux un service complet et personnalisé en fonction de vos envies.
Riche de son savoir-faire, notre équipe est en mesure de satisfaire l’ensemble de vos commandes, et ce, grâce à nos compétences accrues dans le domaine et nos ingrédients de qualité.

À votre service au 05 58 78 73 03

Ravissez vos papilles avec notre viande de choix

Notre équipe met à votre disposition des pièces de viande savoureuses, tendres et possédant une très fine texture afin de satisfaire vos goûts.
Votre boucherie vous propose un large choix de viandes de la région, sur demande, en fonction des grammages souhaités :

  • Bœuf blonde d’Aquitaine,
  • Porc noir de Pissos,
  • Volaille de Saint Sever,
  • Agneau des Pyrénées,
  • Veaux élevés sous la mère,
  • Porc Noir de Biscaye.

Découvrez notre gamme de grillades maison

Nous vous proposons des grillades maison avec des marinades diversifiées à savourer en famille ou entre amis.
Professionnels de la boucherie et de la viande, nos grillades sont préparées selon des méthodes traditionnelles consistant à :

  • Bien chauffer le gril afin que la pièce de viande soit saisie, reste tendre et juteuse
  • Masser légèrement la pièce de viande après avoir huilé le gril,
  • Grésiller la viande au contact de la chaleur pour être parfaitement saisie,
  • Saler et poivrer à la fin de la cuisson.

Contactez-nous au 05 58 78 73 03

LE COCHON D’OR plateaux buffets froids pout tout évènement

Le buffet est la formule culinaire la plus avantageuse pour toute réception. Elle est économique et cible un large public. Lorsqu’on parle de buffets, il est impossible de ne pas y trouver son compte !
Pour vos évènements professionnels ou privés, le buffet offre un confort total à vos convives, qu’ils soient debout ou assis.
Composez vous-même votre buffet de viandes froides en contactant nos professionnels qui sauront vous accompagner dans vos choix et vous conseiller les meilleurs ingrédients.
Notre équipe s’engage à satisfaire vos goûts en vous assurant la préparation d’un buffet savoureux.

Nous vous invitons dans notre magasin pour déguster nos produits préparés avec soin.